Se por esta altura já está a pensar “Nunca mais chega dia 26?” não desespere – não é o único. Depois de tanta preparação para uma noite (a de 24) nada pior que o sentimento do dia seguinte – e agora? Enfim, não vamos já pensar na loiça e casa por limpar… vamos sim pensar na Noite.
Deixo aqui uma simples receita de um aperitivo que vai fazer sucesso entre os seus convidados e familiares: Tranças de Queijo e Bacon – tão simples, tão bom.
Tranças de Queijo e Bacon
Ingredientes:
1 massa folhada (rectangular)
12 atias de bacon
250g de queijo ralado (usei mozarella)
mostarda q.b.
1 ovo
Preparação:
Estenda a massa. Pincele-a com uma dose generosa de mostarda. Polvilhe com queijo ralado e por cima coloque as tiras de bacon, deixando algum espaço entre elas. Com uma faca corte a massa em tiras por cada fatia de bacon. Agarre nas pontas da massa e torça várias vezes. Coloque num tabuleiro com farinha e leve ao frio durante 10 min. para que fique firme.
Pincele com ovo batido antes de levar ao forno a 200º entre 15 e 20 minutos.
Se ainda procura inspiração para a sua ceia de natal, visite o site da Bash Party Planners que está repleto de óptimas sugestões.
