A minha visita à Gin Lovers at The Hall terminou com um desafio ao barman João: “Qual o gin tónico CLEVER?” e o resultado foi um gin tónico leve, fresco e fácil de beber (apesar dos 60% de álcool que nem dás por eles…). Fiquei fã deste gin e sei que assim que experimentares esta combinação dos deuses, não vais querer outra coisa. Fica aqui a receita!